他是微生物王国的“高级驯化师”——记彩票555所长王治业(原文载于《甘肃科技报》)

作者:辦公室工作動態來源:本站原創點擊數:161發布時間:2019/08/16

○專家簡介



王治業,男,漢族,甘肅高台人。硕士研究生学历,三级研究員。现为彩票555所长,甘肃省微生物资源开发重点实验室主任。科技部科技項目評審專家,國家博士後基金項目評審專家。中國微生物學會工業微生物專業委員會委員,全國科學院聯盟應用微生物分會常務理事,甘肅省食品工業學會理事,甘肅省食品營養學會副主任委員。微生物學博士後導師,蘭州理工大學、蘭州交通大學兼職碩士生導師。主要研究領域爲細胞固定化及固定化細胞制備及應用,微生物資源整理、整合及保藏技術研究,功能性微生物菌劑及農牧廢棄物資源處理利用等。


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“我所建有中國工業微生物菌種保藏管理中心甘肅中心,這裏每個菌株都有‘身份證’,供國內外科研及生産人員共享利用,是西北最大的菌種資源庫,保藏了兩萬多株工業用微生物。”省科學院生物所所長、微生物資源開發利用重點實驗室主任王治業開門見山地對記者說。



“企業認可,是我人生中最大的滿足”



1976年出生的王治業已在工業微生物研究和技術轉化領域深耕了22年。從蘭州理工大學生物工程碩士研究生專業畢業參加工作。1997年進省科學院生物研究所時,正值所裏開展“固定化細胞規模制備技術研究”,王治業很快成爲了技術骨幹。
多年來,王治業刻苦勤奮,以身作則,從事微生物資源開發利用研究和技術轉化。近年来,又在功能性微生物菌剂、农牧废弃物处理循环利用等方面进行深入研究,相关成果获得中国食品工业科技创新优秀项目奖1项,甘肃省科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖4 项,发表论文40余篇,获得国家发明專利6项。
“用這種技術可以成倍提高發酵強度和發酵得率!”最早僅在國內酒精廠用,並在蘭州、昆明兩地形成了300噸/年的産能。山西是醋行業的“老大”,年輕的王治業在此攻關6年,將此技術擴大到醋、醬油的釀造和某些原料藥的生産應用中,目前甘肅、山西等主要醋廠仍在采用該技術。他主持開發的一種新型菌劑不僅替代了國外菌種,還有效降解苯胺類有毒廢水。用微生物處理尾菜、用寄生菌“絞殺”鐮刀菌……王治業團隊近兩年逐漸拓展著微生物菌劑在農業領域的應用。
“企業認可,給我的人生帶來莫大的滿足!現在到一些合作企業去,還時常會被叫一聲‘王工’,這種感覺非常親切。”王治業說,許多課題是企業找來,倒逼團隊完成的。他現在對新成員的要求也是先進企業待一兩年,學會凝練問題,真正解決問題。
作爲學科帶頭人和團隊骨幹成員,王治業20多年來帶領團隊取得了一定的市場認可,也因此被聘爲甘肅省領軍人才,2009年獲得第七屆甘肅青年科技獎,2011年獲得甘肅省隴原青年英才稱號。



“勇于探索,我們在科研路上永不停歇”



1999年,王治業經過多年的固定化技術研究示範後,省科學院生物所決定讓他開始在山西老陳醋生産中推廣轉化固定化酵母發酵技術。
在王治業的帶領下,他和其他研究人員一道,改進山西老陳醋全固態發酵工藝,走“前液後固”發酵道路。在此期間,他們充分利用生物所細胞固定化發酵技術的優勢,在不改變山西老陳醋風味的基礎上,將原來每斤糧食(混合)産食醋2斤提高到3-4斤。
“我們的這項技術對山西老陳醋的發酵率明顯提高,現在已經擴大到整個山西食醋産業生産中,每年爲國家節約大量糧食。”王治業說。作爲一名青年學科帶頭人,王治業非常重視成果的轉化工作。在科研工作中,他身體力行,以身作則。在申请成果專利保护的同时,他十分注重科研成果的转化与推广应用。
为了让好的專利成果为企业所用,王治业和团队成员经常深入企业,在生产一线进行技术指导和工艺改进工作。有一次,他們在外省一家企業住了3個月。期間,王治業和團隊成員不但積累了大量的一手資料,還手把手的教會一線科研人員使用新技術、新産品。他們的付出,得到了技術受讓企業的認可。多年来,王治业所在的科研团队申请发明專利12项,获得授权6项。其中,固定化細胞規模制備技術、固定化酵母生産食醋、醬油、白酒技術、固定化細胞生産檸檬酸、右旋糖酐原料藥生産技術、系列微生物菌劑生産及應用技術等已形成整套工藝。
2003年,王治業主持完成了固定化細胞規模制備技術在雲南省的技術轉化。爲將此項技術在雲南更好地轉化和成功應用,王治業和團隊成員一直堅守一線,進行調試設備、技術指導。最終,使得此項科研成果在雲南省成功轉化並得到産業化發展。最多時,雲南有30多家糖蜜酒精生産企業使用此項技術生産,累計爲企業創造經濟效益超過2億元。
作为学科带头人,王治业与甘肃省工業生物技術研究与应用创新团队的成员共同打拼、奋进拼搏。多年來,王治業和團隊成員積極申請承擔各類科研項目,共主持完成科研課題16項,其中國家級、省部級以上課題6項,包括國家863項目、國家微生物資源平台建設、科技部科技支撐、甘肅省科技重大項目,在所屬科學技術領域取得了突出成果。



“尾菜還田,我們的菌劑得到廣泛應用”



大暑時節,家住武山縣洛門鎮郭家莊村的村民李小東蹲在地頭望著自家新種的蒜苗笑呵呵地說:“我家這4畝地不久前收獲的莴筍已經銷光,留在田間的尾菜我也沒浪費,‘變廢爲寶’做成了有機肥滋養著這些蒜苗。
尾菜是讓人頭疼的垃圾。經過培訓,李小東很快就學會了這個技術,他在田地裏挖了7個漚肥簡易坑,用生物有機肥代替化肥,處理成堆的尾菜。在當地,尾菜處理利用技術得到了農戶們的肯定和推廣,在蔬菜收獲的時節很少再見到尾菜亂丟亂倒的現象。在李小東看來,尾菜還田的關鍵是用了高原夏菜尾菜堆肥微生物菌劑。
這僅僅是王治業科研成果轉化與推廣應用的冰山一角。記者了解到,王治業主持研制的高原夏菜尾菜堆肥微生物菌劑、畜禽糞便堆肥微生物菌劑分別在白銀、靖遠、榆中、武山、永登等市縣的農技單位廣泛應用,爲近3000畝的高原夏菜尾菜處理提供産品和技術支撐。目前,這是在國內同類産品中菌數含量較高,針對性較強的尾菜處理專用微生物菌劑産品。在各種蔬菜尾菜堆肥應用中,具有良好的降解性。
“我们所研发的畜禽粪便堆肥菌剂目前已在3家规模化堆肥生产企业得到推广应用,形成3个微生物有机物生产产品基地,生产能力达到11万吨。通过我们在张掖、武威、酒泉等地示范推广,应用面积达2万亩。我们与甘肃(武威)绿能瑞奇生物技术有限公司合作,建立“肥料化微生物菌剂产品研发基地” ,每年可生产有机肥1万吨,替代化肥示范面积超过5000亩。”王治业介绍。
近年來,省科學院生物研究所聯合甘肅華瑞農業股份有限公司研制出80立方可自動操作的大型封閉式生物質發酵設備1套,該封閉罐式及回轉發酵腐熟設備及其發酵技術在國內處于領先水平,可以將傳統堆肥發酵溫度在短時間內快速提高至70-80℃,使大部分病原微生物、糞大腸菌群、蛔蟲卵、草種子等死亡或失活,並快速生物除臭,使發酵料達到零排放、無害化要求。
“這套設備的研發成功,不僅縮短了有機肥發酵時間,還提高了企業的生産速率。最終,在有益菌的腐熟作用下使廢棄物資源轉化爲具有商業價值的墊料、營養基質、肥料等産品。”王治業說。



本报全媒体记者  武文宣   见习记者  栗金枝 报道





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